Recettes

Le Sobacha

POUR UNE TASSE

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POUR UNE TASSE :
Torréfiez à la poêle et sans graisse 1 cuillère à soupe de sarrasin décortiqué.
Dans 25 cl d’eau, laissez le infuser 5 minutes si bouillante ou 2 heures à froid.
Vous pouvez alors consommer sans modération cette boisson au léger goût de
noisette.

Ne contenant ni théine ni caféine il peut être dégusté du lever du jour jusqu’au bout de la nuit.