Recettes

Pain au Petit-Épeautre bio

 

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Mettre la farine d‘épeautre,le levain, le sel et l’eau tiède dans un saladier puis pétrir une dizaine de minutes.

Préparer ensuite le moule avec un papier sulfurisé et y mettre la pâte, laisser lever à température ambiante 1h 30- 2h ou en accéléré 30mn à 30 degrés. Cuire dans un four à 200 degrés 30mn.

 

  • Bon appétit !